La tarta de fresa tal vez sea una de las más queridas en las panaderías y confiterías. De esta delicia agrada a casi todos los paladares. Si usted quiere aventurarse y preparar una versión de la tarta de fresa low carb en casa para matar a aquel deseo por dulce misma en una dieta low carb, echa un vistazo a las recetas a continuación. Las recetas pueden llevar bases de diferentes masas, así como las sugerencias de rellenos y coberturas deliciosas. Parece difícil de creer que estas delicias son low carb! Claro que siempre es conveniente no exagerar en las porciones a la hora de comer si usted quiere mantener el peso. Echa un vistazo a las recetas, preparar y ¡buen apetito! 1. Receta de la tarta de fresa low carbIngredientes: Masa
Crema
Modo de preparación: Incorpore todos los ingredientes de la masa y colocar en una fuente para hornear y rellenar todo el fondo. Reserven. Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora y ligero para una olla. Deje hervir. A continuación, apagar y reservar. Para la cobertura disuelva la mitad del paquete de gelatina en 150 ml de agua y cuando hierva, apagar y dejar enfriar. Coloque la crema por encima de la base de la masa y lleve a la nevera, cuando endurecer añada las fresas y la cola de gelatina! Sirva. 2. Receta de la tarta de fresa low carb tipo cheesecakeIngredientes: Masa
Relleno
Almíbar
Modo de preparación: Empezar a golpear ligeramente el cream cheese en una batidora hasta obtener una mezcla esponjosa. Agregue los huevos, el azúcar, el yogur y el jugo de limón. A continuación coloque la haba de vainilla. Batir bien y reservar. En un bolw mezclar la harina de almendras y la mantequilla. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada y enharinada con fondo extraíble. Cocer a fuego bajo por 10 minutos para que no se quemen. Espere a que la masa se enfríe. Vierta la crema batida por encima y reservar. Para el almíbar ligero las fresas picadas, el azúcar y el agua en una olla y deje reducir. Cuando sea coherente, apague. Ligero almíbar para enfriar y después de servir por encima de la tarta de queso desenformada. 3. Receta de la tarta de fresa low carb con harina de garbanzosIngredientes:
Crema
Almíbar
Modo de preparación: Masa: en un bowl coloque la harina, el azúcar, la sal y mezclar bien. Añada la mantequilla en cubos y con la punta de los dedos mezclar hasta obtener una harina húmeda. Agregue el huevo, la esencia de vainilla y la incorpore. Hacer una bola y ligero para descansar en el refrigerador por 30 minutos. Crema: En una olla agregue la leche, la crema de leche y el extracto de vainilla. Cuando hierva, apagar, tapar y reservar. Cuando enfriar agregar las almendras picadas. En otro bol poner las yemas, el edulcorante y batir bien. Agregue la goma y mezcle hasta obtener una crema. Poner un cazo de la mezcla de leche caliente y mezcle bien. Lleve a la olla y deje calentar por 5 minutos o hasta que espese. Agregue las fresas picadas. Retire la masa de la nevera y se abra en una forma con fondo extraíble cubriendo el fondo y los laterales con la punta de los dedos. Lleve al congelador por 15 minutos. Después de hornear por 30 minutos en el horno a 180 grados. Retire y cubra con la crema de almendras y luego agregue la mezcla con fresas. 4. Receta de la tarta de fresa low carb con chocolateIngredientes: Masa
Ganache de chocolate
Mermelada de fresa
Modo de preparación: Coloque todos los fresas de la mermelada en una olla, tape y lleve al fuego. Cocinar revolviendo de vez en cuando. Retire las frutas y reservar. En la olla con el caldo, agregar el edulcorante xilitol. Deje que se derrita y espesar. A continuación agregue el extracto de vainilla y vuelve a colocar las fresas a hervir de nuevo. Apague y deje enfriar en la nevera. Para la masa mezclar todos los ingredientes secos, excepto el polvo de hornear en un bowl. Añada la mantequilla y la yema. Envuelva bien hasta obtener una harina. Coloque la masa en dos moldes individuales cubriendo bien el fondo. Lleve al horno a 180 grados por 10 minutos. Retire y deje enfriar. Para la ganache lleve el chocolate para derretir en el microondas por 30 segundos. Añada la crema de leche, el edulcorante y mezclar bien. A su vez las tortitas, coloque dos cucharadas de ganache y terminar con la mermelada de fresas. Decora con las almendras laminadas. Ligero para enfriar por 5 minutos y servir. ¿Qué opinas de estas recetas de tarta de fresa low carb que separamos de arriba? La intención de experimentar algo que haya llamado su atención? Un comentario a continuación!(2 votos, media: 3,50 Este artículo apareció primero en Salud Responde: 5 Recetas de Tarta de Fresa Low Carb
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